Функциональная летняя кухня своими руками: стационарная и мобильная варианты дачной кухни

В летний период времени владельцы частных домов с большим удовольствием переносят готовку и употребление пищи на улицу. Это очень удобно. В доме не скапливается тепло от плиты, да и кушать на свежем воздухе куда приятней. Именно поэтому будет полезным разобраться в вопросе о возможных вариантах летних кухонь, и рассмотреть главные моменты их реализации.

Примеры летних кухонь

Организовать в своем дворе летнюю кухню можно несколькими способами. Все будет зависеть от ваших возможностей и пожеланий. В качестве примера простейшей кухни на улице можно привести обычную поверхность для готовки пищи и печь, которые укрыты простым навесом. В такой кухне можно будет просто готовить, а вот уже употреблять пищу придется в отдельном месте. Например, в беседке, которая расположена рядом.

Более сложный вариант подразумевает оборудование места для приготовления и приема пищи под одной крышей. То есть такая летняя кухня будет представлять собой беседку, которая укомплектована поверхностью для приготовления пищи, плитой, печью, мангалом или другим оборудованием.

Еще летнюю кухню можно организовать в виде пристройки к дому. Такой вариант будет немного проще. К готовому дому просто пристраивается навес, который оборудуется столом для готовки и всем необходимым инвентарем.

Отдельно следует сказать несколько слов о столах для приготовления пищи. Их исполнение тоже имеет несколько возможных вариантов, которые зависят от вкуса и возможностей хозяина. Например, стол можно соорудить на основании металлического или деревянного каркаса, который затем обшивается. Более капитально стол можно выстроить из блоков. Блочный стол многие облицовывают песчаником или другим подобным материалом.

Строительство навеса для летней кухни

Любая летняя кухня начинается с навеса. Самый простой вариант можно соорудить из дерева. Для этого по периметру будущей кухни устанавливаются сваи из бруса. Подойдет брус 150*150 мм. Сами опоры после установки бетонируются. Желательно ту часть опор, которая будет в земле, предварительно обработать средством против гниения.

Готовые опоры скрепляются между собой досками в единый несущий каркас. На этот каркас устанавливается крыша. Основание для крыши можно сделать так же, как это делается при строительстве дома. Оборудуется двускатная крыша из стропил, которые фиксируются между собой перемычками.

После этого на стропила нашивается обрешетка для укрывного материала. Обрешетка делается в зависимости от выбранного материала кровли. Навес можно покрыть практически чем угодно. Наиболее долговечным и практичным материалом можно назвать металл. Металлическая крыша будет прочной и легкой, что увеличит срок службы всей конструкции.

Под металлическую крышу делается обрешетка из брусьев 50*50 мм, которые нашиваются по всей площади крыши перпендикулярно стропилам. Расстояние между элементами обрешетки делается таким, чтобы укрывной материал можно было надежно закрепить.

Металлические листы закрепляются на обрешетке при помощи саморезов с уплотнительными шайбами из резины. Конек можно изготовить из того же металла, вырезав листы соответствующего размера, которые затем сгибаются и монтируются на свое место.

Боковые части крыши, или фронтоны, зашиваются листами ОСБ или ДСП. В завершение деревянные части навеса окрашивают или покрывают лаком. Это придаст навесу привлекательный внешний вид и предохранит его от воздействия внешних факторов.

Изготовление стационарного стола для готовки в летней кухне

Для того чтобы иметь возможность готовить в летней кухне, ее необходимо оборудовать столом и приспособлениями для готовки. В качестве примера такого стола можно привести вариант на основании деревянного каркаса, который будет облицован песчаником. Как его изготовить своими руками, поэтапно описано ниже.

Для начала необходимо сделать проект будущей кухни. На чертеже необходимо предусмотреть место расположения оборудования для готовки. Это может быть мангал, автономная газовая плита или другое оборудование. Здесь же неплохо было бы предусмотреть наличие раковины и проемов для хранения инвентаря.

Когда план работ готов и закуплен материал, то можно приступать к сооружению каркаса для нашей летней кухни. Для этого можно использовать либо металлический профиль, либо деревянные брусья. Каркас из дерева обойдется немного дешевле, поэтому этот материал используется чаще.

Каркас собирается согласно заранее подготовленному чертежу. При этом следует предусмотреть нормальную высоту стола, чтобы пользоваться им было удобно конкретному человеку. Для монтажа каркаса используются саморезы. Для крепления стола к полу можно воспользоваться анкерными болтами. Хотя стол можно и не крепить к полу, так как вес у него будет довольно внушительным, и никуда он не денется.

После того как каркас готов, по бокам он обшивается влагостойким гипсокартонном. Такая обшивка в дальнейшем послужит основанием для укладки песчаника (можно для этих целей купить плитку или недорогой керамогранит).

Когда каркас кухни будет полностью готов, на свое место устанавливается оборудование для приготовления пищи. В случае надобности подводятся соответствующие коммуникации. Далее лицевая сторона стола отделывается песчаником. Поскольку нагрузка на него будет небольшая, то можно взять нетолстый песчаник. В рассматриваемом случае будет достаточно 2 -3 мм. Выбранный облицовочный материал укладывается на клей. Сделать это не так то просто. Тут могут понадобиться услуги каменщика.

В завершение стол накрывается поверхностью для готовки. Это могут быть плиты из дерева, которые обшиты декоративным металлом.

Простая мобильная кухня своими руками

Ну и в завершение несколько слов о мобильной кухне. Сделать ее довольно просто. Она имеет много преимуществ перед стационарной кухней. Во-первых, ее сооружение обойдется намного дешевле. Во-вторых, такую летнюю кухню можно использовать в любом удобном месте, неоднократно ее перемещая.

Простейшую мобильную кухню можно сделать из деревянных брусьев 50*50 мм. Для этого сначала делается каркас. Для удобства к двум ножкам каркаса можно приделать небольшие колеса, на которых кухня будет передвигаться к желаемому месту.

После того как каркас готов, он обшивается деревянными планками. Нижняя часть этой летней кухни сможет служить местом для хранения или временного размещения посуды и инвентаря.

Далее кухня оборудуется поверхностью для готовки и раковиной для мытья посуды. Оборудование для приготовления пищи выбирается по вкусу и возможностям. Это могут быть мобильные мангалы и прочее.